Латексное покрытие

Латексное покрытие - это водная дисперсия из экологически чистых полимеров, которое создает плотную и гладкую корочку на поверхности сырной головки. Такое покрытие не только защищает продукт от развития болезнетворных бактерий, но и предотвратит излишнее испарение влаги и потерю веса продукта при созревании хранении.
Условия применения:
- Перед использованием необходимо тщательно перемешать.
- После использования остатки полимерного покрытия следует хранить в плотно закрытой емкости, приемлемо переливание состава в другую емкость для нанесения.
Способ применения: латексное покрытие наносится вручную при помощи кисти. Сначала обрабатывается одна сторона сырной головки, а после высыхания и формирования пленки - другая. При реализации продукта в данном покрытии рекомендуется наносить состав дважды для получения более плотной пленки. Латексное покрытие расфасовано в полиэтиленовые бочки емкостью 50 кг, ведра 5, 11 кг.
Цвета латексного покрытия:
- бесцветный;
- белый;
- желтый;
- европейский;
- терракотовый;
- красный;
- коричневый;
- черный.