Закваски для сыров с чеддеризацией (сулугуни, моцарелла, качотта)
Закваска ТМ «Lactofarm» для моцареллы производство Италия:
- Упаковка саше на 50л молока (состав микрофлоры: Streptococcus thermophiles).
Срок годности при температуре не выше 6˚C - 1 год.
Цена: 145 руб. за упаковку.
- Коробка на 250л молока (состав микрофлоры: Streptococcus thermophiles).
Срок годности при температуре не выше 6˚C - 1 год.
Цена: 600 руб. за коробку.
Закваски биофабрики «Углич» на 40-50л молока:
- БК-Углич - МСТт (состав микрофлоры: Lactococcus lactis, Lactococcus cremoris, Lactococcus diacetylactis, Streptococcus thermophiles).
- БК-Углич – СТБ (состав микрофлоры: Streptococcus thermophiles(невязкий), Lactobacillus bulgaricus).
Срок годности при температуре не выше 6˚C - 6 месяцев.
Цена: 229 руб. за упаковку.